春节过后，乍暖还寒，忽冷忽热，时晴时阴。早上起床大雾笼罩，墙滴水，地冒水，空气中都能拧出水，这就是南方特有的“回南天”。今天小编就给大家介绍几款健脾祛湿的食疗。

中医认为，脾胃虚弱，或饮食不节，过食瓜果生冷之物；或喂养不当，营养吸收障碍；或感受外邪，损伤脾胃，以致运化失职而伤及脾胃。

治疗上，应根据病因及症状表现，辩证施治，但以健脾益胃助消化为主。如果不确定患者体质或者症状严重，一定要前来妇幼中医科咨询医生，医生会根据患者情况进行指导。

山药猪肚粳米粥

原料：猪肚1只，山药60克，粳米60克，生姜、盐适量。

制法：以水煮猪肚至半熟，入山药、生姜、粳米共煮至熟，加入适量盐调味。

主治：适用于消化不良，饮食减少，大便糖稀等症。若腹部胀满，可加入白术15克，与猪肚先煮至半熟，去掉白术，再放入其他材料煮粥。

糯米大枣粥

原料：大枣20枚，糯米50克，红糖适量。

制法：将糯米洗净浸泡2小时沥干，红枣去核备用。先将糯米放入开水锅内熬煮15分钟，再加入红枣，待红枣糯米烂熟时，加入适量红糖调味。

主治：中焦虚寒，脾胃虚弱，气虚血少之证。临床多用于形体消瘦，面色萎黄，饮食不化，脘腹痞满，胃脘怕冷及隐隐作痛，食冷则大便稀溏，四肢不温，头晕乏力等症。